Конфеты "роса розы"

Сироп вишневый - 40 грамм желатин - 40 грамм сахар - 200 грамм сахарная пудра
- 40 грамм вода - 100 грамм

Hадо срезаем душистые алые розы, ополоснем их в чистой воде, положим в тень, чтобы просохли. В это время готовим крутое желе из вишневого сиропа и желатина. Потом берем просохшие розы и макаем каждую розу в теплое желе, чтобы цветок был везде одинаково влажен. Лишнюю жидкость осторожно стряхиваем, даем просохнуть, затем обсыпаем их сахаром, укладываем на блюдо, ставим на солнце. Сахар всосется в лепестки роз и, обратившись в нежные кристаллики, превратит цветок в конфетку.
Готовые конфеты обсыпаем сахарной пудрой.

Если хозяйка не очень торопится, можно сделаем еще более эффектные конфеты. Для этого нужно возьмем оставшееся желе и сбрызнем им лепестки роз (получится роса), поставим розы на холод минут на 15, капельки застынут на лепестках, и превосходные конфеты "Роса розы" готовы!
Приятного аппетита!